イヤシロチでお料理から学んだこと

2017.09.17

完成はないのかもしれません。

 

こんにちは(#^.^#)

HSPHSP敏感体質なあなたが安心して快適に暮らせるハッピースポットに!

炭素埋設イヤシロチデザイン工房 樂庄の大江です。

 

随分ゆっくりな台風ですね~

新潟総踊りへの影響がないまま過ぎてくれるといいです。

 

今日は調査員えいちゃんがカウンセリングに使っているピタゴラス数秘学のオリジナルランチ付き講座でした。

朝から5品作って講座の前に食べていただきました。

私は料理が大好きです。

ほぼ毎日何か作ります。

 

昨日、友人の家でランチをご馳走していただいて、久しぶりにお金を払わずに自分以外が作ったお料理をいただいたくらいです(笑)

 

本日の初挑戦は豚軟骨燻製と北あかりと卵のポテトサラダ。

自分でいうのもなんですが絶品でした!

 

 

材料選びからスパイスやダシの組合せ、食材を入れる順番など、自己流であれこれ試して、ひとつの料理を毎日のように納得するまで作って完成度を上げていきます。

 

もっと美味しくなる可能性を信じて毎日毎日飽きることなく同じお料理を作り続けます。

 

関心がないことにはすごく無頓着なんですけどね~

イヤシロチ化も何回もアップデートを重ねてまいりました。

環境が変わり続けるので完成することはないのかもしれませんね。

最近はイヤシロチパウダーを入れている瓶を逆さにすることを開発者さんから提案されて試したところ思いのほか良くて驚いています。

良いと思うことは素直に試してみる。

意外な方法が功を奏することがあります。

その積み重ねがデータベースになってどんなところにも対応できるようになっています。

お料理から学んだことです。

ではでは(^_-)-☆

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