食べるイヤシロチ
食事は形に残らない芸術だ!
こんにちは(#^.^#)
あなたの家やお店をパワースポットに!
炭素埋設イヤシロチデザイン工房 樂庄の大江です。
今日は楽しい楽しいお食事会でした( ^ω^ )
この道40年のご主人のパワーがお料理に乗り移ってます!
フライパンを握るときは心をフラットにする!
イライラして作ると味に角が立つから
忙しい時ほどゆっくり作るよ!
数々の名言を残しています。
今日は
プチベールと小さい青梗菜と漬ける前のザーサイの炒め物
春らしい彩りの中に
魚の唐揚げに桜エビとタピオカの天かすみたいな衣がかかってる系
他も絶品でしたが食欲に負けて撮り忘れてます
どれもシンプルな素材の味を引き出す芸術的な味です。
今日の名言は
食事は形に残らない芸術だ!
そんなもんでしょと
軽く言ってのける。。。
びっくりするくらいすごい経歴を感じさせない親近感のある人間イヤシロチがつくるお料理は間違いなく食べるイヤシロチです。
心まで満たされます!
そのせいかこのお店では会社の愚痴や他人の悪口をいいながら食べている声を聞いたことがありません。
食べても食べても胃もたれすることなくスッキリしています。
そして、今日判明したのは素敵な女性がいると張り切ることです!
これは薄々感じてましたが・・・
まぁ、それはいいとして
私たちが理想とするイヤシロチは
パワーはあるけど空気は軽く澄んでます!
静かに感じるけど心は明るくなります!
真髄に近づくとそんなものかもしれませんね。
ではでは(^_-)-☆
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