イヤシロチは必要ない
2017.01.13
そんな方がまれにいらっしゃいます。
こんにちは(#^.^#)
炭素埋設イヤシロチデザイン工房 樂庄の大江です。
寒波が来ています⛄
８時を過ぎて気が付けば
愛車の上に15cmほど雪が積もってました( ﾟДﾟ)
こんな日はあの店も空いてるはずだ！
と思い込んで一目散に走り出しました。
あれっ
駐車場がいっぱ～い
店内もほぼ満席で～す！
予想がハズレました～(汗)
店内は食べ終わりそうな方が多い様子です
タバコ吸ってる人はいなくて空気も爽やかなので入店
席に座ってゆっくりとブログの原稿を書き始めています。
あ、今日はマーラー麺をオーダーしました。
そしてあっという間に完食
さてさて世の中には劣勢地を優勢地(イヤシロチ)に変えてしまうような方がまれにいらっしゃいます！
ここのご主人は間違いなくその中の一人でもあります。
還暦を迎えて肩凝りひとつしたことがないらしい。
姿勢もいいし
ストレスもなさそう
頭痛の意味がわからないと言ってます。
修業時代の話です。
休みの日は勉強の為に無給で達人の店で働かせてもらう
一人前になってからは繁盛店で朝の10時から明け方の4時頃まで仕事することもよくあったそう。
行くところまで行くとこうなるのかな～
新潟に帰って自分の店を出して27年
そんな達人が作るお料理は普通の食材が命を吹き込まれたかのように生まれ変わります！
人間イヤシロチ(=ﾟωﾟ)ﾉ
いつかはそんなふうになりたいものです！
ではでは(^_-)-☆
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